les potins du 25 octobre 2015

Publié le par lldg

La fête du jour : st Crépin

Les dictons :

Qui cesse d'être ami, ne l'a jamais été.

Astre luisant, soleil ardent.

Souvent à la st Florentin l'hiver lisse le chemin.

Quand les poules se mettent en boule, c'est signe de froid.

La blague :

A la station de ski, on a arrêté un farfelu

qui, au lieu de damer les pistes, pistait les dames.

Le saviez-vous ?

Lors d'un orage, un seul éclair produit plus de lumière que 10 millions d'ampoules de 100 watts. Sa température peut atteindre 30 000° c'est à dire 5 fois celle du soleil.

Truc et astuce :

Pour donner plus de goût à un gratin de légumes : ajoutez à la sauce blanche 1 cuil. à soupe de coulis de tomate.

Atténuer des rayures sur du verre : saupoudrez du blanc d'espagne et frottez énergiquement avec un chiffon doux.

La cuisine du moment : cake au roquefort et aux noix

150 gr de roquefort, 100 gr de cerneaux de noix, 200 gr de farine + farine pour le fromage, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs battus, 10 cl d'huile, 10 cl de lait entier, beurre pour le moule, sel, poivre.

Cuisson 45 mn.

Coupez le fromage en petits dés et farinez-les sur toutes les surfaces. Ecrasez grossièrement les cerneaux.

Versez la farine dans un plat creux et ajoutez-y la levure et les oeufs.

Ajoutez sel, poivre, l'huile, le lait les dés de fromage et les cerneaux de noix. Mélangez bien.

Beurrez un moule à cake et versez le tout.

Mettre au four et cuire 45 mn.

Démoulez et laissez refroidir.

Servir avec une salade parfumée à l'huile de noix.

Le cahier du jardinier :

Plantez une pivoine herbacée. Pour rocaille originale, plantez un lupin des plaines, une globulaire à feuilles en coeur ou un arnica des plaines.

Divisez les touffes d'oseille vierge et repiquez les éclats.

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