les potins du 6 septembre 2015

Publié le par lldg

La fête du jour : st Bertrand

Les dictons :

En septembre il fait bon être tout le jour dans la campagne.

Septembre se montre souvent comme un second et court printemps.

La patience est amère mais son fruit est doux .

La blague :

Cette brave paysanne vient de déclarer à la mairie, le décès de son époux. A un employé qui lui demande le certificat médical, elle répond : "mon mari est mort sans l'aide du médecin".

Le saviez-vous ?

10 % des pays détiennent 66 % des ressources en eau douce de la planète.

Truc et astuce :

Les pépins de pomme, poire, coing, citron, orange et pamplemousse contiennent beaucoup de pectine. Récupérez-les et séchez-les en les conservant enrobés de gaze dans un bocal. Réutilisez-les pour les confitures de fruits pauvres en pectine (fraises, cerises, pêches).

Piqûre de moustique : frottez avec du persil frais et de l'oignon, massez fortement pendant 3/4 d'heure et rincez à l'eau claire.

La cuisine du moment : Fricadelles.

300 gr de restes de boeuf, 200 gr de pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, 1 bouquet de persil, 50 gr de beurre.

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée et réduisez-les en purée épaisse. Salez et poivrez.

Faites revenir les oignons et l'ail hachés.

Hachez le boeuf. Mélangez-le aux pommes de terre avec le hachis d'oignon et d'ail, le persil ciselé et l'oeuf battu en omelette.

Divisez cette farce en parts de 60 gr environ. Roulez-les en boulettes allongées sur une planche farinée. Faites-les dorer à la poêle des deux côtés et servez avec un coulis de tomate.

Le cahier du jardinier :

Repiquez les laitues, divisez la ciboulette. Plantez les anémones et bulbes de printemps.

Arrosez votre compost avec du purin d'ortie.

Le pourquoi de ce résultat ?

les potins du 6 septembre 2015les potins du 6 septembre 2015

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suzanne 06/09/2015 17:59

un coup de sabre

VDB 06/09/2015 18:16

OUI Suzanne, une méthode pour déboucher une bouteille de champagne, d’où l'expression sabrer le champagne.